葡萄一直深受人们的喜爱，色泽鲜艳、肉多果甜的葡萄是人们的选择，也是葡萄主要的卖点。想方设法培育出色泽鲜艳、肉多果甜的葡萄便成了种植户的标准。但是在种植过程中会遇到各种各样的问题，导致葡萄膨果小且慢、着色不佳，甜味不够，遇到这些问题我们该怎么办呢？和小编一起看看吧。
一、葡萄膨果期注意以下几点
葡萄膨果期需注意以下几点，促进葡萄膨果快，果实膨大很关键。
1、果穗整理
疏穗一般在葡萄坐果后（或者落花后15~20天时）且能辨别出籽粒好坏时（此时籽粒大约有黄豆大小），就应尽早的进行，要把果穗上发育不良的病弱果、畸形果、小粒果等及时疏除掉，每穗留籽量掌握在50~80之间（具体根据品种而定），这样保持果穗松散、整齐、美观，又能加速籽粒的膨大发育。
2、水肥管理
葡萄幼果膨大期时对水肥需求消耗量都十分大，因此应当及时科学合理做好水肥管理。此阶段要保持土壤水分充足、稳定，既不可过旱，也不可过涝，否则容易造成幼果膨大发育受抑或者出现畸形果或裂果现象。
3、葡萄果穗套袋管理
是预防病虫害侵害果穗、减少残留污染果面、提高幼果膨大质量与美观度的常用方法。
4、末梢摘心
葡萄摘心是在葡萄坐果后，为了控制新梢旺长消耗养分，把树体内养分集中供给给果穗发育上来。
以上就是关于葡萄膨果时期要注意的地方了，细心关照、科学管理，是葡萄膨果时期重要步骤，不仅膨果期如此，在葡萄增糖上色时也同样如此。
二、葡萄着色·科学管理
影响葡萄增甜着色的因素有很多，施肥没有合理安排、葡萄成长后期灌水较多、温度光照的不适宜严重影响葡萄上色、土壤问题带给葡萄植株的病虫害等都会影响葡萄的增糖着色。面对这些影响因素我们如何处理？
答案还是：科学管理，合理安排施肥，具体措施如下：
1、选择优良品种及苗木
2、科学施肥
应根据葡萄不同物候期科学施肥。春季可施少量氮肥，促进枝叶生长；果实膨大成熟期增施磷钾肥，促进果实膨大与转色；秋季重施有机肥，利于枝条、树体营养积累、促进花芽分化，为来年的丰产打下良好的基础。
3、合理浇灌
果实转色期，相对干燥有利于葡萄上色，过湿阻碍葡萄上色。如此同时，浇水后或雨后，适时松土，保墒、防涝的同时还可切断一些毛细根，促进浆果成熟。
4、适宜光照条件
在葡萄生长中应根据日照情况，因地制宜采用科学合理措施来调控光照强度。例如采用适宜的架式及栽培模式、去果袋、铺反光膜、剪梢、去除基部老叶等。
5、调控温度
果园生草或树冠下铺设黑色地膜可有效地减少夜间地面蒸腾，利于快速降低温度，使树冠周围的昼夜温差加大，利于碳水化合物的积累，利于花色素的合成。
综上所述，就是关于葡萄膨果着色增糖的全部内容了，其实，葡萄膨果着色受多种因素影响，且因素间相互作用，除品种原因外，归根结底都与栽培管理密切相关，我们需要通过科学的栽培技术加以调控。采用与品种配套的科学的栽培管理技术能够调控各种因素，以促进树体健壮生长，促进养分的积累，促进花色素的合成，进而促进果实着色，促进成熟，便是极好的方式方法。
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